Geçmişi 3 bin yıl öncesine dayanan kenevir tohumu son zamanların en popüler süper gıdalarından biridirKenevir tohumu, sağlıklı yağlar ve esansiyel yağ asitleri bakımından zengindir. Aynı zamanda harika bir protein kaynağıdır ve yüksek miktarda E vitamini, fosfor, potasyum, sodyum, magnezyum, kükürt, kalsiyum, demir ve çinko içerir.Kenevir tohumlarındaki kalorinin yaklaşık% 25'i proteinden gelir. Dahası, tüm gerekli amino asitleri içerirler ve onları tam bir protein kaynağı yaparlar.Kenevir tohumları% 30'un üzerinde yağ içerir. İki temel yağ asidi, linoleik asit (omega-6) ve alfa-linolenik asit (omega-3) açısından son derece zengindirler.Meyve karışımlarına, yulaflara, müslilere, pudinglere ve kahvaltılık gevreklere ekleyebilirsiniz.
