Naturel sızma zeytinyağı; ara hasat döneminde topladığımız doğal zeytinlerimizin, maksimum 22 derece sıcaklıkta sıkılmasıyla elde edilir. Zengin aromalara sahip bu zeytinyağı hem soğuk hem de sıcak yemeklerle rahatlıkla tüketilebilir. Üstelik naturel sızma zeytinyağı güçlü bir antioksidan kaynağıdır. İçeriğindeki yumuşak aromalar nedeniyle çocuklara çiğ zeytinyağı tüketme alışkanlığı kazandırılmasında özellikle önerilir. Serbest yağ asitlik oranı; %0,3’dir.
Muz kabuğu, elma, badem, taze kesilmiş çimen aromaları içerir.
Profesyonel duyusal analiz sonuçları aşağıdaki gibidir:
Meyvemsilik: 6
Acılık: 4,5
Yakıcılık: 4,5
Profesyonel duyusal analiz sonuçları aşağıdaki gibidir:
Meyvemsilik: 6
Acılık: 4,5
Yakıcılık: 4,5
